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支付宝蚂蚁庄园2023年1月23日答案更新

今日答题汇总：

今日题目1、

过年包饺子时更适合用哪种面粉

选项：A、中高筋面粉；B、低筋面粉

正确答案：

中高筋面粉

解析：包饺子用高筋面粉好,包出来的饺子筋道,耐煮,不易破皮。我们平常包饺子用的面粉大多是中筋粉包出的饺子不易久煮,而且容易炖烂。

今日题目2、

古人过年时也流行嗑葵花籽吗?

选项：A、一般不会；B、真的会哦

正确答案：

一般不会

解析：中国人把葵花籽当作零食，开始食用的时间，应该不会超过清朝的乾隆年间，不然古人的书籍里不会没有记录。而葵花籽替代西瓜子，成为市面上一种常见的零食，则是在晚清的时候。

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